L'Itinéraire
Lundi 01 mars 2021
Sommaire
Mario Gadoury
L’arrondissement de Ville-Marie reconnaît l’excellent travail de l’équipe du magazine L’Itinéraire. Camelot n° 827 • Âge 73 ans Point de vente SAQ Ateliers Angus Mario travaille pour L’Itinéraire...
Mots de camelots
Mario Gadoury
L’arrondissement de Ville-Marie reconnaît l’excellent travail de l’équipe du magazine L’Itinéraire. Camelot n° 827 • Âge 73 ans Point de vente SAQ Ateliers Angus Mario travaille pour L’Itinéraire...
EDITORIAL
Trop de bouffe gaspillée
Vous connaissez l’expression : les arbres cachent la forêt ? On pourrait bien dire la même chose de nos frigos. Il arrive, à pas mal tout le monde, de ne pas voir ce qui se trouve sur les tablettes de...
Rond-point international
Rond-point international
Royaume-Uni Vacciner les plus vulnérables Les migrants du Royaume-Uni pourront se faire vacciner contre la COVID-19, et ce, peu importe leur statut d’immigration. Ces derniers ont été encouragés à...
Mots de camelots
Un an plus tard
Mars 2021. Il y a un an, on a commencé à arrêter de travailler. Le 16 mars 2020. Je pense aux gens que je voyais habituellement, qui travaillaient dans les bureaux, dans l’ouest de la ville, où je...
Star de la cuisine
Au restaurant de Monsieur Paul, coté trois étoiles, il n’en n’a perdu aucune en 10 ans, et on en est très fiers ! Moi, je suis arrivée au Café de L’Itinéraire en septembre 2018, en tant qu’aide-...
Dans l’actualité
Leçons de première année
Il y a un an, presque jour pour jour, la COVID nous est tombée dessus. Deux semaines avant que le premier ministre François Legault ne mette le Québec sur pause, le Dr Karl Weiss prévenait déjà les...
Mots de camelots
Manger santé et pas trop cher, c’est possible !
J’ai le goût de parler de nourriture. Moi je fais de la bouffe pour des personnes qui n’ont pas la capacité de le faire par elles-mêmes. Soit parce qu’elles vivent en chambre et n’ont pas de matériel...
Le végétarisme, c,est possible
L’alimentation, mes amis. L’un des points centraux de notre bien-être. Le comment est important, mais surtout le quoi. De plus en plus, le végétarisme-végétalisme gagne en popularité. Et ce pour...
Donner plutôt pour aider
À mon arrivée au Resto Pop St-Claude à Laval, en 1997, il y avait déjà quelques années que l’entreprise fonctionnait. Il s’agissait d’un organisme pour aider les plus démunis. On y servait deux choix...
Logement social
Le Y des femmes s’installe dans le quartier
L’Itinéraire aura bientôt de nouveaux voi- D’ici l’automne 2023, le Y des femmes quittera donc ses anciens locaux du 1350, boulevard René-Lévesque Ouest, et migrera vers l’est pour s’installer à la...
Trois femmes qui font la différence
C’est un fait : les femmes nous nourrissent depuis notre naissance. Dans bien des familles, c’est elles qui transmettent des recettes précieuses reproduites de génération en génération. On pourrait...
Pour l'amour de la cuisine
Plusieurs tenanciers de salles à Voilà quasiment 10 ans que Caroline Langlois-Parisé, 28 ans, est dans le domaine. Partie de sa Gaspésie natale, elle a fait ses études à Rimouski en technique de...
À LA UNE
Une cheffe déterminée à reussir
Imagination, achat local et accessibilité sont sa signature. Entrepreneure et cheffe Ton parcours n’est pas linéaire. Peux-tu nous faire une petite synthèse ? J’ai d’abord étudié en journalisme et en...
Recettes
Le défi culinaire de L'ITINERAIRE
Comme de nombreux organismes, grâce à Moisson Montréal, nos camelots et participants bénéficient d’un panier de denrées alimentaires chaque semaine. Ce panier varie en fonction des dons. Nous avons...
Pain doré crémeux aux fruits
Ingrédients 2 tangerines, bien lavées 125 m (½ tasse) de fromage quark Liberté 2 œufs (ingrédients à acheter pour compléter le panier) 4 tranches de pain (ou bagels) 5 m (1 c. à thé) de beurre ou...
Pain sandwich au jambon et au mais
Ingrédients Salade de jambon ½ tasse de salade au jambon ½ branche de céleri coupée en dés ¼ tasse de salade aux carottes égouttée 1 c. à soupe de yogourt grec Sandwich 4 tranches de pain ¾ tasse de...
Soupe au céleri garnie de croutons
Ingrédients 1 pied de cèleri lavé et coupé en dés 2 pommes de terre, lavées et coupées en dés (ingrédient à acheter pour compléter le panier) ¼ de tasse de beurre 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 oignon...
Dans la tête des camelots
Qu'aimez-vous le plus manger ?
Pour cette alléchante édition, nous avons posé la question aux camelots. Spaghetti Moi, je suis bien difficile. Enfant j’aimais le spaghetti, et je suis toujours un amateur de ce plat, quand il est...
Santé mentale et pandémie
Santé mentale et pandémie
Le mois de mars marque le premier anniversaire d’un des plus importants bouleversements que nous ayons collectivement vécus. La pandémie du coronavirus a eu des conséquences sur plusieurs aspects de...
Comptes à rendre
Les vaccins, un bien public ?
Grâce à – et à cause de – cette foutue pandémie, il est plus que jamais question de vaccins dans les médias et dans nos chaumières. Tout le monde et son beau-frère semblent rendus spécialistes des...
En toute liberté
À 20 heures, va-t’en chez vous !
Après quelques jours de tergiversations et un début de scandale dans les médias, le premier ministre Legault est finalement revenu sur une décision qui frôlait le ridicule et le mépris : finalement,...
Mots de camelots
Je ne cuisine pas
Pour manger, je me rends souvent à l’Accueil Bonneau ou à L’Itinéraire pour récupérer des plats congelés. Je ne cuisine pas et je ne fais pas de courses aux supermarchés. En fait, je fréquente les...
Ensemble, en paix
Je suis contre le racisme. À Montréal, il y a beaucoup d’immigrants, et à part la couleur de leur peau et leur religion, il n’y a aucune différence avec les autres Québécois. Je pense qu’au Canada et...
Ces beaux instants
Il nous arrive souvent, nous camelots, de nous plaindre. Ah, il fait froid, les ventes ne marchent pas, il fait trop chaud, et quand on manque de sujets, on en invente. Mais il arrive aussi des...
Culture
...GLANEURS DES CHAMPS
Les glaneurs des champs ont une volonté commune : récupérer les Les glaneurs interviennent là où tout commence : dans les champs, juste après les récoltes. Le but ? Récupérer les légumes délaissés...
RESCAPÉS DE JUSTESSE
La transformation est un maillon faible de Les gentilés de Rosemont-La-Petite-Patrie, les Rosepatriens, retrouvent alors Les Rescapés sur les étals de leurs épiceries : des petits pots de tartinades...
DÉCHÉTARISME
« Cette semaine, j’ai trouvé Pour certains, le déchétarisme est un mode de vie. C’est le cas de Louis Béchard, travailleur autonome polyvalent, titulaire de deux maîtrises en gestion de...
Sciences
Espace Sciences
Tout est science. 2020 : La terre a tourné plus vite En 2020, la Terre a tourné plus vite qu’à son habitude. Les scientifiques prévoient d’ailleurs qu’il en sera de même en 2021. Devrons-nous...
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